想在新加坡吃臭豆腐 可能嗎?!


  當然可能


  不過是吃 "港版臭豆腐"


  這間號稱只此一間 獨一無二


 


 



  早期位於牛車水 後改遷至 Geylang Road上


  距環繞線: Paya Lebar很近


  出了站向右走(paya lebar road) 在Geylang Road口右轉


  步行約2分鐘左右即到


 


 



  牆面上有菜單


  服務人員也會在客人入座後遞上點菜單 點好後交給服務人員即可


 


 



  酸柑水一杯 SGD1.4 


  豆漿一杯 SGD1.4


  阿伯認為豆漿還挺香濃  不過小四喝的酸柑水倒還蠻一般口味


 


 



  服務人員先送上臭豆腐的沾醬


  一旁附上的黃瓜泡菜口味很普通


  醃菜的味道不夠入味 吃起來略顯平淡無奇


 


 



  此刻懷念起台式泡菜 讚哪~



 




  港式炸臭豆腐 一塊SGD2


  我們點了兩塊享用  口感還算不錯


  外皮夠酥脆  不過內部柔軟感倒還可以 


  另外就是不夠 "香臭"


  還是台式夠味啊~!!


 


 



  港版的臭豆腐 吃起來還是感覺太淑女了點


 


 



  皮蛋粥 SGD3


  純皮蛋粥  很普通


  粥熬的不夠火候 所以入口時還吃得到米粒感


 


 



  魚生盤 SGD5


  算是失敗的一道


  魚的鮮庶不夠  縱使配料拌勻後入口 也難以提出鮮度


 


 



  麻辣臭豆腐  SGD6


  和台版麻辣臭豆腐相比的話 真的是 "差很大"


 


 



  湯汁吃到最後很鹹口


  沒有任何配料的湯汁 太過簡單


  臭豆腐是用炸臭豆腐來使用 不似台版的作法


  對於吃慣台版麻辣臭豆腐的小四來說不是很合口


 


 



  室內還擺放了兩甕醃製物


  上層漂浮物看起來 還真不美味呢~


 






  每次經過都是晚餐時段


  生意都算不錯


  小四之前來此大多是為了新家的燈飾而來


  這次還算頭一次來嚐鮮


 





  外頭也擺了幾張桌


  大家似乎也挺愛外頭的座位  全都座滿了


  生意真的還不差哦




  P.S.


  若思鄉太苦的朋友們


  可以來此試試炸臭豆腐


  雖然沒有很起作用 但也可稍解嘴癢之口啊~




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留言列表 (2)

發表留言
  • Hank
  • 這家我和EMILY有一起去過,如果以台灣夜市版的來比較,100分當中這家大概只有35分吧~<br>無奈這是在星星國,想要享受一下那種家鄉味,也只有這樣的等級而已了~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/2.gif"/><br>
    [版主回覆07/24/2010 22:43:26]<p>呵呵~~ 沒錯沒錯 若是想想暫解解思鄉苦 這裡就能勉強解困一下</p>
    <p>真要能在此地找到好吃的 真是不易啊~</p>
    <p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/14.gif"/></p>
    <p> </p>
  • 尤娜的新加坡生活
  • 當年吃了一次就再也不去了…連我老公也覺得不好吃呢! 不知道正港的香港臭豆腐是否真是這樣 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/15.gif"/><br><br>
    [版主回覆07/22/2010 20:44:16]以前經過時就很想去試一下  可一試之後還是覺得台版最好吃 尤其那臭味和泡菜真的很讚 新加坡的港版真的就超弱的~ 殘念