最近常有朋友們問我


  怎麼妳最近都很少煮了?!


  呵呵...


  對啊 就懶神上身


  煮...太累人  不煮...又好像少了點什麼?!


  這週忽地想吃點 甜品


  想要來點口味稍重點的


  這次還是使用Carol自在生活的配方


  配方很不錯 我自己又再加減放了些其他配料


  自換口味成為 : 巧克力栗子香蕉捲


  蛋糕體裡加了 杏仁酒   鮮奶油餡裡加了 巧克力香甜酒


  味道剛好 只是杏仁酒應該可以再多一倍份量 (約30cc) 或許香氣才能更顯現出


  ** P.S.


  欲知配方 請點閱 Carol 自在生活 巧克力香蕉捲!


 



  如 Carol所提及的 香蕉不要太熟


  要不然吃起來會有鬆散的感覺


  微青黃的口感最棒 略帶微微的果酸味 會是最棒的!


 



  懶得擠新鮮檸檬汁 採用濃縮汁 很方便 (購於DAISO)


  在ColdStorage買的和栗  一包大約台幣230大洋


  不過卻有點貨不對半的感覺


  下次還是用回一般的天津栗子好了


 



  兩款甜酒 配的剛好


  下次再多加點杏仁酒提香


  **P.S.


  小心飲酒過量 影響健康 開車不喝酒


 



  大約一個半小時候 就完成成品


  不過這次蛋糕我烘烤的時間應再拉長約2分鐘


  捲的方向應該換邊


  另外鮮奶油鋪的不夠


  下次還得再改進


  不過 這蛋糕捲真的要冰個一天 才好吃!



***************************週日早晨**************************


 



  準備週日早餐


  拿出Narumi 咖啡杯組


  再拿出年初二弟妹至英國買的小禮物 ~~小餐盤


  準備好沖泡咖啡的器具


  再切好蛋糕及水果...


  阿伯則是在一旁專心地打著奶泡...


 



  準備好了嗎?!



  兩人份的早餐...


 



  瞧...


  這蛋糕捲的內部真的要再改進才是


  不過蛋糕體幸好不會太失敗 還挺香的 帶點微苦


 



  阿伯是打奶泡高手~


 


 



  加入手沖式咖啡...


 


 



  倒入咖啡後


  奶泡高度向上衝


 形成一個山峰狀 挺美


  一點都不輸咖啡店的專業


 


 



  近拍一張...


 


 



  啜飲一口...


  讚...





  微光的早晨


  簡單的一餐


  放鬆心情 享受片刻美好人生...


 


***********************敗金女專區****************************


 


 



  敗金女小四介紹好康


  這Hario 咖啡沖泡壼購自 手創館


  在新光三越的廚俱館裡看到一組是台幣1850大洋


  反而在9樓文化館裡的手創館購得的是台幣1200大洋...


  這價差真大呢!


  不過真的很方便


  無需再採用濾紙 直接放入咖啡粉沖泡


  一次可煮約300cc的量 真是方便


 



  裡面還附有一隻量匙


 




  最近是新加坡大熱賣期間 GSS


  在Vivo City 裡的Tang終於買到自己理想的水壼


  原價新幣59大洋 折扣後 新幣41大洋




  雖然是日本品牌 但 泰國製造





  另外再買了組 三件式WMF鍋


  家裡的Tefal 手把小湯鍋快壞了


  阿伯建議說不然就再重新買一組好了


  特惠價新幣89大洋~



  感覺挺有質感


  雖然是Made in Asian



  另外又買了Mastrad 烘焙用具





  桿麵棍還沒用 不過看上的就是它不怕發霉的功能


  而且色彩很美~


  原價新幣69大洋 打8折


  另外這一隻黃色的刮刀 一隻原價新幣23大洋


  耐熱300度C


  雖然有點重但真的蠻好用滴


  在攪拌時 前端不會因為柄太軟而覺得軟軟地拌不了


  真的很有質感!


  打算下次再來購多一把 把舊的便宜貨全換


  其實就是想敗金一下就是...哈哈~~






 

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