說祕密不留私之遇見小四賴南西●littlefour

  最近愛上了一個好味

  黑芝麻

  富含多種營養成份的黑芝麻

  著實為婦女們的最佳良食!

  好段時間沒使用九陽豆漿機了...

  呵...再不用的話可能擺著擺著會壞了也說不定啊!

  但又不想只是單單喝碗米漿而已

  反正那晚剛好要做點黑芝麻饅頭來當做隔日的早餐

  順便也一道落入米漿配料裡一起打

  呵~~

  沒想到這滋味可真是好的不得了!

  連喝了兩天的黑芝麻米漿

  那濃醇的美味更勝於一般的米漿!

  連寶爺都稱讚呢~

** 黑芝麻饅頭食譜 請參考 :孟孟夫人的咖啡座

  孟老師的好手藝和好配方,讓小四每次做饅頭都是成功之作!

  這次採用中種方的配方製作

  口感很不同 很Q又帶鬆軟感

  真的很不錯哦!

  不過我是用赤砂來替代白糖 味道也比較香一些

  另外黑芝麻米漿的配料最好能先炒過

  將生花生和黑芝麻炒香過後再調製成米漿

  味道會更入味哦!!

  雖然那天晚上有點累了

  但為了想喝到好喝的好滋味

  拚了老命也要炒香它!!

  兩人份量

  生米在前一晚睡覺前先洗淨一次再泡水

  隔天瀝乾即可使用

  在家樂福裡買的 有機黑芝麻

  真的是有機的嗎?

  呵...這就不得而知了!

  寶爺去附近的市場買了油條回來搭

  油條很失敗

  不過有總比沒有來的好吧!

  有的吃就好

  放點赤砂拌勻~

  真是令人吃的滿足又開心的一餐哪!!