再此先謝謝何董ㄟ愛心提供! 原本小四想弄個像法式經典甜點~蒙布朗那樣的蛋糕...但找了許久卻沒有找到比較合心意的食譜,後來翻到自己買的食譜裡面有這道甜品介紹,但最後小四還是決定改成蛋糕捲...
何董ㄟ~~金歹勢!! 倫家的功力只到這裡,您就將就點享用好咩?! 感謝啦!!
原以為會是一粒粒的栗子...原來是已壓好了! (甜味要自調哦)
先烤個蛋糕體~
要捲之前先在靠自己捲處劃三刀,方便捲起!
餡料就用栗子加糖和鮮奶油打發調和成, 另外冰箱還有剩下兩片Fig,就拿來一起用~吃起來口感不錯哩!
倫家我可是第一次做蛋糕捲說~幸好不會太差!
中間點可以看見無花果....讚!
下午回家後,便吆喝寶爺沖泡2杯咖啡來搭蛋糕吃....
明天再將訠份蛋糕拿去和各位分享~
今天...我和寶爺就先開動囉~ 呵........
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