星期六下午,在運動的當下頓覺得肚子有些微餓~ 想起了最近很少做戚風蛋糕了...好想吃個手工蛋糕哦! 晚上用餐後便開始做起心中念念不望的甜點吧!



  之前寶爺有位斯里蘭卡來的印度客戶送了這缶感覺還蠻 "頂級"的紅茶葉,一直想喝但都遲遲無所動,這次想來嚐試不一樣的口味~



  感覺真的很高級...這茶葉比較細緻且小又香濃~



  食譜說用1 1/2匙的茶葉,再入50cc的水煮開之後再加入150cc的牛奶煮滾即可! (一整個香~)



  前些天在四馬路上課,下課後去了Bugis Junction那的Cold Storage裡到的日本三溫糖! Yah!就是它了~我朝思夢想的赤砂~



  這次用了五顆蛋的份量...不知為何,現在做起蛋糕的速度還真快~


  上次在Daiso買的薄力小麥粉剛好派上用場...瞧~做出來的蛋糕看起來比之前來的美哩!


  終於等到溫度涼了之後可以脫模了!



  這次做的感覺上還算蠻成功的說! 而且吃起來很不一樣,小四還加入茶葉,所以在吃的時候有茶香,而且那三溫糖所釋出的香味也在同時溢出呢!


  清晨時刻....來沏壼茶~


  搭塊蛋糕~


  再來盤生菜~~


  不用擔心店家給的食材新不新鮮,不用害怕自己吃下多少肥脂物品...一切就照自己所希望的! 這就叫 "享受"!


P.S.  這次做的蛋糕算是成功! 裡面有彈性而且不會太乾,但覺得食譜內寫的95cc奶茶的量可以再加到100~105cc,下次再試看看!








數到四小四賴南西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 小菜
  • <p>奇怪囉~我一直在等你寫這杯是什麼,原來早早就寫過了</p>
    <p>yahoo是否怪怪的,今天才收到你的新文章通知</p>
    <p>害我都沒來的及吃蛋糕<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/17.gif"/></p>
  • Hank
  • 那個茶罐子看起來很精緻,一定是個好禮物吧~<br>不過你也是厲害,想吃蛋糕不是去買,是直接自己烤啊...<br>[ HANK @ SG ]<br>
    [版主回覆08/12/2008 21:05:34]說真的這缶茶還真的不錯說,超香醇地~很適合拿來做點心! 因為不想花大錢又吃不到好吃的又太甜,倒不如自己動手做雖然麻煩些但卻也吃的安心些! 換句話說就是不想被人家賺...<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>