說祕密不留私之遇見小四賴南西●littlefour

  冰箱內的食物該是清倉的時候了!

  前陣子買的田螺...(沒錯就是好幾個月前買的那一包)寶爺一直對我碎碎唸著該吃完它了吧! 沒想到這一唸就唸了好多時日,終於在今日小四送走這一群可愛的田螺寶寶們...

 材料: 

  田螺/培垠/甜椒各半/蒜泥/Angel's hair 義大利面/Parsley/白酒240cc

調味品:

  Salt/ Parmasen Cheese Powder

作法:

1.熱一鍋水煮開後,放入些許salt,將面放入煮軟撈起備用

2. 熱鍋放入培垠爆香,再加入田螺炒香,放入蒜泥/甜椒炒出香味並加入約240cc左右的白酒,蓋鍋煮個約7分鐘

3. 將面條放入鍋熱拌勻,加入適量的salt 和cheese powder,拌勻後即可起鍋上菜!

  這是買現成的濃湯缶頭,再加入大約80cc的牛奶和30cc的水,原本以為口味會太重...沒想到~~超讚!

  奈潔拉的食譜我不太記得了,只記得上次有照著做但是大烤箱實在是太猛了,整個烤完是樣子完全走樣而且顏色太重了...(我的功力太差!),今天拿了一些來當配菜...

調味:

  醬油/蜂蜜/蒜粉/墨西哥酸辣醬/百里香 (以上皆適量即可,不然口味會太重了就不好吃!)

作法:

  醬調味料混合好後再放入這小香腸拌勻,先靜置個約10分鐘(也可以不用),再倒入烤盤內...大約烤至表面呈金黃色即可暫停 (因為今天是寶爺丟入烤箱的所以我只是大約猜測而已),不過在烤之前要記得先熱一下烤箱哦! (今天用的是小烤箱)

  啊...真歹勢~~最近這懶神一上身就整個變成懶人樣連煮個飯也都懶到最高點!! ~~看倌們就別介意囉