上星期二,出發至北京前三天的晚餐! 想要將冰箱內的食物清空一下,想到上星期日到Liang Court買了2盒油豆腐和在Giant買了一包蒟蒻,下班後又到家樂福選了盒便宜的豬五花... (肥就是如此囤積而來滴)


   上網找到達人(年輕男孩的哦)食譜,覺得他的內容還蠻得小四 "尬易"的說,所以啊當然小四又來做一次烤貝貓... 


P.S. 小四忘了把該位達人的連結保存,所以也就不知該從何再找起了! 不過還是謝謝達人的無私提供食譜!


材料: 蒟蒻一包/油豆腐一盒/五花肉一條/蒜苗一根/辣椒少許(可不加)/蒜片適量


調味: 醬油/醬油膏/冰糖/水/五香粉/蒜粉/白糊椒粉(以上皆依個人喜好添加)




 先將材料切好配齊


  瞧~~這塊油豆腐是不是和咱們台灣的粉像?? 吃起來口感也很讚!很入味哦! (連寶奶奶也說"好呷好呷")


  好了...介紹完材料,咱們就開始起個熱鍋不要加油,將五花肉擦去水份之後放入鍋內用中火煎至兩面金黃即可加入蒜苗炒香,再加入蒜片和辣椒再拌炒至香味四溢後,再入調味品,蓋上鍋蓋悶先用中大火將水煮沸,之後再轉才中小火悶煮個約40分左右(味道才會香),因為下班回到家後怕太晚吃飯,所以小四這次只用了20分鐘哦!(時間久一點味道才會更入,這樣子油豆腐也才會更好吃!)



  上菜囉~~~



  煮個粥淋上這滷汁...再吃口這滷品! 啊~~~人間享受啊!!


P.S.  發現自己好像愈來愈少煮? 其實不然啦,小四還是幾乎每天都有煮只是太懶了...最近做什麼事都嫌煩且懶! 難怪體重直線上升..."歐麥嘎"

數到四小四賴南西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言