說祕密不留私之遇見小四賴南西●littlefour

  又到了一年一度母親節慶祝日子 也是我婆家大家一起吃大餐的日子

  我得得我婆家幾乎每兩個月都有大餐可吃 (笑) 

  家裡三位外甥女每年的生日  婆婆生日 各式華人節日 吃吃吃...  不怕很難吧

  大姑特意安排 南山村美食餐廳

  雖然是餐廳 但主要是戶外座位為主

  去年曾來吃過一次 印象很好 也期待這次的美食

  今天座位擺的真多

  在星星國一般餐館 統稱 Kopitiam (有賣餐點和飲料攤)

  有些會有專門遊走在各桌之間的飲料阿叔或是阿嫂  提供飲料服務

  不需要自己動手去冰箱拿或是去攤位叫  只要招個手將飲料阿叔或阿嫂叫來 點好即可

  今天我們坐這一桌

  這張是漂亮的外甥女拍的~ 

  看來她似乎很滿意我家這台小紅相機 (笑)

  一個努力開飲料 一個用心玩手機 

  基本配備

  蟹肉魚翅羮

  羮底調的恰到好處  不會有過多的粉味咬喉

  適量加入白胡椒粉  XO酒  醋 

  整個羮湯味都被提引出來 

  莧菜皮蛋

  上次覺得這道做的很好吃  今天有點失望了

  今天的莧菜有點老  上桌後已經微涼  味道有差

  廣式砂煲麵

  很想吃 但太飽了沒有空間塞澱粉類下肚

  據了解今天這道也有點失敗  味道不佳

  炸蘇東仔 (小捲)

  大姑原本要點蒸蘇東仔卻點成用炸的

  味道還可以 蘇東仔炸的太硬口

  非洲鮑魚

  這道似乎是店家新菜色  老闆娘還要我們先試一下 看看味道行否

  嗯...  吃完之後大家都表示沒啥特色 

  的確  感覺很平淡 倒是還算好咬不硬牙

  但上頭淋的醬汁有點鹹 沒有什麼香味

  清蒸蘇東仔

  很新鮮的一道

  在星星國不易吃到新鮮的小捲呢

  雖然小捲很新鮮 但醬汁還是過鹹了點  不然就很完美

  蜜汁排骨

  中規中矩的一道

  醬汁不會過甜  肉質軟嫩度適中

  只是

  只是這醬汁卻不怎麼入到肉排類  有點可惜

  炸蝦球

  蝦肉質感新鮮 但外層的粉太厚且硬  不好吃

  鹹蛋螃蟹

  今天這道挺完美  上次的鹹蛋很水不入味 今天一整個包覆著

  螃蟹肉質也挺好 不會水水滴 

  吃好飽哦

  一吃完再回頭 沒想到 原本空空如也的座位 也全坐滿...

  而隔壁幾桌也都翻了兩台哩 

  祝全天下母親們 母親節快樂  一定要放輕鬆 吃的開心 玩的開心