說祕密不留私之遇見小四賴南西●littlefour

  自從和P桑交往後  小四我也開始習慣過 "生日"

  不過這次介紹的不是小四偶的生日 而是P桑的生日 呵呵

  只是小四今年卻給它耍烏龍  ~

  8月初大考一結束之後 開始出國玩9天(泰國+越南)

  雖然是粉爽 不過卻也是邊玩邊拖著病體一直回到新加坡後 仍舊破病狀態

  也因為如此 偶我P桑的生日不是記成日子往前 就是記成往後 

  那位老實人也不好意思多說話 任我一人說著要慶祝的日子也不發聲

  各位看倌...有迷有 有迷有 這世上還有這等 "驚某大丈夫嗎??!!" 

  最後 小四連著三天煮"青操 澎派"的餐點來替這位老實大丈夫祝壽 ^^

  上圖這道是我們在越南胡志明市 在一間阿根廷牛排館裡點到的前菜

  因為晚上燈光不足 所以小四也只是用微弱的印象再自行加工調制而成

  裡頭有芹菜 紅蘿蔔 紅蘋果 干貝...等 再調味

  口感很清爽酸中帶清甜 (主要是菜果類的鮮甜)

  評語:

  P桑很滿意 直說比起在餐廳吃的更棒  因為裡頭有 "干貝"~ @@"

  炒到快手殘之 純手工法式洋蔥湯

  這次在胡志明市吃了三間法國餐廳  各有其特色 

  我們在第一晚時喝到那碗洋蔥湯很得我心 因為料多味道濃 只可惜略鹹了些

  這次也列入小四的菜單裡 

  就這樣拖著破病體 罰站1小時左右 只為了炒那三顆洋蔥~ 累!!

  評語:

  P桑說湯頭很甜 (因為洋蔥若炒的好 本身就能釋放出很鮮甜的味道)

  上頭的麵包也是我從胡志明市著名的法國棍棒麵包店Nhu Lan買回來的哦 ^^

  接下來介紹一下 Main Course~

  其實還有些失敗 @@"

  在調味時 醬油放太多 再加上半油炸煎時

  時間抓太久 以致於排骨肉過乾柴  殘念

  評語:

  P桑覺得排骨香味不過濃厚且持久 另外肉質過乾

  不過炒蘆荀火侯恰到好處 很清脆!!

  接下來進入本次菜單最讚的部份了!!

  原味純起司蛋糕佐藍梅蘭姆酒果醬 搭配 奶油餅乾冰淇淋

  很久很久沒手做蛋糕了 

  P桑思思念念的原味純起司蛋糕終於在他生日當天上場~

  果醬也是純手工制作  所以在甜度部份都能大大降低 很健康 哈哈

  至於這冰淇淋~~

  當然也是小四偶的第一次手做品 ^^

  只是吃起來不太綿 倒是有點半挫冰感 挺妙滴

  不過配上OREO餅乾後 真的很有層次感~

  P桑很喜歡這張照片~

  評語:

  P桑對起司蛋糕讚不絕口 今天還分了一點請外甥女吃

  外甥女也是直誇讚

  只是...

  他們倆都覺得 果醬太酸了點 (因為人 家想要健康點啊 XD)

  下次再來改做其它口味的冰淇淋 

  這樣以後P桑就不會亂亂吃外面不健康的甜品囉 ^^

  最後的最後~

  祝我最心愛的P桑老公 "生日大快樂" 哦 !!