最近愛上了一個好味


  黑芝麻


  富含多種營養成份的黑芝麻


  著實為婦女們的最佳良食!


  好段時間沒使用九陽豆漿機了...


  呵...再不用的話可能擺著擺著會壞了也說不定啊!


  但又不想只是單單喝碗米漿而已


  反正那晚剛好要做點黑芝麻饅頭來當做隔日的早餐


  順便也一道落入米漿配料裡一起打


  呵~~


  沒想到這滋味可真是好的不得了!


  連喝了兩天的黑芝麻米漿


  那濃醇的美味更勝於一般的米漿!


  連寶爺都稱讚呢~



** 黑芝麻饅頭食譜 請參考 :孟孟夫人的咖啡座

**

  孟老師的好手藝和好配方,讓小四每次做饅頭都是成功之作!


  這次採用中種方的配方製作


  口感很不同 很Q又帶鬆軟感


  真的很不錯哦!


  不過我是用赤砂來替代白糖 味道也比較香一些


 


  另外黑芝麻米漿的配料最好能先炒過


  將生花生和黑芝麻炒香過後再調製成米漿


  味道會更入味哦!!


  雖然那天晚上有點累了


  但為了想喝到好喝的好滋味


  拚了老命也要炒香它!!


  兩人份量


  生米在前一晚睡覺前先洗淨一次再泡水


  隔天瀝乾即可使用


  在家樂福裡買的 有機黑芝麻


  真的是有機的嗎?


  呵...這就不得而知了!


  寶爺去附近的市場買了油條回來搭


  油條很失敗


  不過有總比沒有來的好吧!


  有的吃就好


  放點赤砂拌勻~


  真是令人吃的滿足又開心的一餐哪!!

創作者介紹
創作者 數到四小四賴南西 的頭像
數到四小四賴南西

說祕密不留私之遇見小四賴南西●littlefour

數到四小四賴南西 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()