說祕密不留私之遇見小四賴南西●littlefour

  在新加坡住久了之後...不曉得各位是否也和我一樣有著深深的感受? 就是那些原本設在各國的連鎖店在台灣吃的口味和在新加坡吃的感受是完全不同的呢? 就好比如: 肯德雞的炸雞? 摩斯漢堡的冰奶茶?吉野家的牛丼?....等,還有許多!

  算算搬來這裡也住了近4年了,卻在吉野家用餐的次數卻不超過10次! 以前住家樓下有一間,每次夜班回到家時,便偶而會散步至隔壁去嗑個一大碗牛丼套餐才心滿意足回家休息! 現在呢? 每次只要決定要去吃吉野家時,心中不會有任何喜悅,反而是多了份惆悵~只因為那口味吃起來真的是完全不相同!! 哎~~

  話說上星期三,小四的左手臂不曉得怎麼了?一整個痛,從前晚要睡之前就開始發作了,次日上班時是邊用電腦淚水邊快落下,那疼痛之感真是令人不舒服! 下午拿了半天假去馬光中醫針疚和拔缶~約1小時的療程感覺終於好多了! 和V約了一起吃午餐,過後兩人先去伊紀國書店逛逛買了些書回家看,又直接走到伊勢丹裡的面包店和超市,選了盒不錯的牛五花肉適合用來做牛丼,今晚就來個簡單的一餐吧!

  上網找了逹人的食譜,但自己因為有些調味品並沒有所以就稍微改變一些,如下:

醬油/糖/料理酒/ 壽司醋/水.....(外加一包附的牛丼醬),記得醬油不用下手太重....呵~我下的有點重所以吃起來是有點重口味了! 不過加了壽司醋之後的口感也不錯,省下還得去買一瓶味霖!不錯~

  作法:

  1. 切絲的洋蔥先炒至熟軟後

  2. 加入牛肉,炒至約5分熟並加入調味料及水和紅蘿蔔

  3. 大火煮約10分鐘再轉至中火再煮約10分鐘至湯汁變得有濃稠感即可熄火

  上次買的美國珍珠米,吃起來不是很香~不過還是比起泰國米那種口感來的好多!

  鋪上滿滿的料....

  一整個香噴噴~~

  再來個台灣老船長的小卷缶頭~~

  當然不能少的蔬菜~~

  最後~~再煮鍋簡易的綜合菇湯!!

P.S.

  不用再勉強自己去吃不好吃的牛丼了!自己做也是很美味哦!! 一盒肉可做2人份!!