說祕密不留私之遇見小四賴南西●littlefour

  2012.12.14

  這兩年  吃的地方多 玩的次數也多 相片累積更多

  但是  不知為何 全都懶得整理............................懶

  不過一直掛念在心的這間美味簡單好味道美食

  不只小四我一人總是念念不忘

  連P桑這位新加坡朋友 也是愛不釋口 日夜思慕

  話說...  第一次認識香雞陳 也有一段許久日子了

  大約20年多一點點  在宜蘭復興國中大門口附近

  每每在下課時刻 一位老闆娘 有時會有人幫忙

  忙到手從沒停過 小小攤位擠滿肚餓學生們 

  看著項目雖不多 但香氣卻總是不停的攤位

  啊~~ 真是好讓人懷念哦!!

  後來上了頭城家商之後  才發現

  原來老闆的千金 是我同班同學耶~~~^^

  原來他們除了在復興國中有擺攤之外

  也在宜蘭市運動公園附近擺攤 負責人就是陳爸爸囉!!

 小四本身很愛香雞陳的雞排

  這間雞排實在是好吃的沒話說  比起台北某家名店還揚名海外的那間

  那間店還真的比不上香雞陳家的雞排來的實在!!

  最早期我記得一份雞排大約台幣20元

  這幾年也終於調漲到台幣30元

  雖然雞排略為縮小些  但是美味和厚度仍不減

  另外還有賣常見的  糯米腸  甜不辣  豆腐  熱狗  豬血糕........

  還有  他們家的美式大熱狗也是又大又好吃

  趁著還是熱呼呼時沾上醬料 一口咬入  (小心燙哦)

  真的很是滿足爆表!!

  這天下午  宜蘭的天氣 真是好的不得了!!

  兩個想吃雞排的笨蛋夫妻  騎著租來的小bu bu 

  一路從羅東鎮  殺到宜蘭市運動公園  (載著P桑 還真累人)

  熱呼呼的雞排  熱騰騰地握在手~~

  瞧~~  有沒有發現這雞排的外貌很美麗?!

  細緻的炸雞粉 包裹住鮮嫩多汁的雞胸肉

  一口咬下...

  呼啦啦~~  夭壽級的美味!!  就是這味啦!!

  難得粉少又能服貼在雞胸肉上的雞排

  決對沒有偷呷步  偷呷料的手續  每一道都吃得出雞排香嫩滑口感

  20多年來  價格也才漲了10元  雖然雞排略小了一點點

  但是美味確是依舊保持不變  實屬難得!!

  P桑上次大約是3年前吃到  那時他一口咬之後 便為之驚豔

  P桑這次過了3年後再吃  這時他一口咬之後 依舊保持當時的美味口感印象

  直說  這才是全台灣最美味且value for the money 雞排!!   

  P.S.

  現在實在是太多美食節目介紹美食

  雖然有好處  至少方便找美食

  不過卻也是為店家們帶大極大的挑戰

  最重要的挑戰就是......    如何保持不變的美味!!

  坦白說  就我這很久沒待在宜蘭的老宜蘭人來說

  很多記憶中的美味  的確是消失了很多

  以前總會去買上一堆來祭五臟府的美食

  現在  我已經不會再去光顧了

  雖然這些我已不再去光顧的店仍是業績常紅

  不過  老實說 那些原有的美味真的差很大

  大到讓人都忘了  美食應有的元素.......  簡單就是美!!