上個月還在計劃回台時,朋友V就已經先跟我說過,在新加坡的Liang Court (亮閣)即將會有 "台菜"進駐哦! 光聽就覺得超興奮的..., 回台後並沒有真正地去享用所謂地道的清粥小菜,昨天中午和V碰面吃午餐時,便臨時約定晚上一起到 "欣葉"來享用一番!! 


  兩種蕃薯的清粥以人頭計費,可以無限續碗! 一人份大約SGD1.5  (可惜煮不出蕃薯的香味及甜味,粥的味道也沒啥勁...)



  一桌四人,點了壼鐵觀音~還不錯不會太澀,味道還算挺濃的



  昨天早上看見社群朋友的介紹~靜玟的新加坡遊玩,這一道筍絲~~感覺就很優! 點來吃之後~~真是要拍拍手! 真的很不錯,不過口感是徧稍清淡點,但是配著粥吃的話真的很讚!! 重要的是筍絲吃起來很嫩~~


 



  菜單上的呈現出一道道美食,我和V倆下決心點這道鹽水鴨來品嚐! 沾醬不錯,但是鴨的腥味還頗重的~肉質還算蠻柔嫩的!但下次若再去的話應該是不會再點了吧



  滷肉~一份兩小片,一份約SGD4元左右, 我和寶爺沒吃,V和T都有吃, 不過V覺得肉似乎沒那麼嫩,而T覺得還不錯挺好吃的,下次可以再點來試看看!


  花生豬腳~ 看到朋友的介紹,也忍不住點了一份,不過大家都覺得這一道不優! 花生一點都不綿而且還很硬沒有悶個熟透,而豬腳的Q度也不夠味道也有點重 SGD16左右 (下次應該不會想再試了吧?不過有可能是今天師父煮的不夠時間)


  酥炸蚵仔~~ 好好吃哦!!  一定要點哦! 不過寶爺和我都認為一上桌一定要先吃掉,不然冷了之後就不好吃了! (還有那個九層塔真的好吃)


  九層塔炒海瓜子~~我想這是咱們台灣人必點的美食吧!! 真的太~~~~優了!! 味道恰如其份,不會太過死鹹,那淡淡的九層塔香將海瓜子美味全部引出!!(雖然有辣椒但不會辣哦!! 還有蒜頭味也恰恰好)


  香煎豬肝~ 覺得還不錯,不過豬肝有點薄! 另外豬肝的醬料放的有點多,所以在剛吃的時候覺得有點甜,另外那個醃蘿蔔還挺好吃的!!



  這道雞捲原本沒點的,後來V和我覺得還有點意猶未盡,又再加點....誰知~



  瞧...這和台式的雞捲做法好像不同哩??  我以前吃的不是這樣子的啊!那個肉不是剁碎之後再混入一些菜類再用這腐皮捲起來炸的嗎?怎麼會是那麼一大塊肉哩??很不扎實而且那鍋炸雞捲的油是否也應該換一下啊??!! 一入口的時候真個嘴巴都是那種 "臭油味" .....!!  失望透頂了!! 而且也沒附沾醬,真的很失敗!


  最後~~我們在等待買單時,店家贈送了一份炸麻吉!!  還熱熱的哩...而且不會太甜!! (不過寶爺覺得花生粉太細了,但我個人是覺得還算不錯!)


  內部的裝潢一角~


P.S.


  我們一行4人一共花了約SGD130, 感覺上好像有那麼點貴,但之前和寶爺去IMM裡的翡翠小廚時,只不過是點了4道菜而已,就要價近SGD120,而且裡面的菜色只不過是一份小的燒豬,炒青菜,芙蓉蛋和一份炒飯及兩杯冷飲和兩杯熱茶~~  寶爺昨晚還在那碎碎唸說很貴,但經過我的分析之後他也覺得價格算合理,而且重點是...服務還不錯,環境很優,菜色也不錯!! 重點是...免費續粥!!


  各位可以去試試看哦,就在Novtel也就是亮閣 (Liang Court)二樓! 一共分三場: 午餐,晚餐,宵夜場02:00am結束!!   啊....寫到這才發現若是用Amex卡的話第五道菜免費......OMG~~想哭!!


電話: 63387337


同樂卡可以打7折~


  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~黯然神傷地退場中.................哭泣去!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~88


P.S. 2


  想起一件趣事, 當我們點完菜之後有一位 姓馬的男主管拿著menu走過來問小四: 小姐請問一下妳點的海瓜子是不是這一道呢? (他指著圖片問我), 小四和其他三人全都愣住....回: 是啊! (四個人快笑翻了....)




 


 

數到四小四賴南西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Jennifer
  • 那鹽水鴨看來挺誘人的耶~沒想到得不到小四的垂青~也許下次我還是會不信邪點來吃然後再罵一頓^^<br><br>我有用Amex卡所以有小小便宜一點,但他們好像也都沒主動講有促銷,是怕輸的我自己問才知道的<br>
    [版主回覆10/19/2008 21:43:01]<p>呵...我也覺得很可惜並沒有很喜歡這一道鹽水鴨的菜色,可能自己對那個鴨腥味很挑嘴吧!! 不過其實肉實還算蠻嫩的,若是不怕重口味可以點來吃也不錯!!&nbsp;</p>
    <p>原來他們沒有特意宣傳啊~我還以為他們是不是太忙了所以忘記了說,害我今天一邊寫一邊怨嘆著自己怎麼給忘了有這個好康的事說!!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/28.gif"/></p>
  • hayuta
  • <p>DEAR 小四:</p>
    <p>呵呵~看來我們大家都有一個很忠於原味的台胃~</p>
    <p>你真的很會寫食記,中肯、不誇張又含蓄!</p>
    [版主回覆10/19/2008 21:46:06]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/8.gif"/>~~謝謝啦!! 我只是想說每個人的感受皆不同,我愛的不代表別人愛,反之相同! 所以只是把自己吃過的感覺寫出來和大家一同分享,不過難得台灣的老牌字號餐館在這裡設點,不去吃真的很過意不去!!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • Hank
  • <p>那個豬腳滷不透,可能是時間的問題,</p>
    <p>不過那個雞卷也太混了吧,直接一塊肉就塞進去哦~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>[ HANK @ TW ]</p>
    [版主回覆10/19/2008 21:47:47]<p>對啊,我也是覺得可能急著出菜吧,所以豬腳的悶煮時間不夠長,而造成我們對它的印象不好,希望下次再點的時候能有改進! </p>
    <p>說到那個雞卷啊~~只能說~~~真是錯誤的選擇啊!!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>