如題!


  在寶爺生日的前幾天,我想了好久...到底是要買份禮物送給他好呢?還是弄一頓 "青操"(台語)的來慰勞他好呢? 左想右想了許久(哈~也沒多久啦,也不過是3天而已),小四還是決定弄個 "男人40"的大餐來慰勞他這一生最美好和最可怕的惡夢都因為有 "我"...


  標題...前幾年看了一部 40Virgin...覺得好有趣的名稱哦,恰好老頭今年40"大獸"...歹勢歹勢~是40"大壽"的啦,所以就借這部戲的名稱來用用...真的很恰如其名哦!


  這次小四準備了西餐,和一份自制的 "成熟風味巧克力蛋糕"~寶爺一直讚不絶口! 尤其是那個老娘我炒了快一個半小時的洋葱湯...(呼~差點手沒殘了),在此也要感謝2位網路達人不吝分享自己美味食譜,所以小四決定不再貼出做法(沙拉沾醬/無花果巧克力蛋糕),會用連結的方式,請各位看倌們就點擊進去觀賞囉!


沙拉沾醬:  慵懶生活好生活:貓家


無花果巧克力蛋糕: 自在生活~Carol


  寶爺40生日宴的菜單如下:


1. 冷盤: 鵝肝醬佐清脆小黃瓜


2. 沙拉: 鵝肝醬磨菇菠菜沙拉佐貓家特製沙拉醬


2. 湯品: 自制洋葱湯(雞湯底)


3. 配菜: 焗烤馬鈴薯派


4. 主菜: 德式香腸佐鮮烤蔬果


5. 甜品: 無花果巧克力蛋糕(參照自在生活~Carol's)


6. 飲品: 自調香醇黑咖啡



  原來前菜也可以吃的這麼 "High Class"~



  買了包現成的雞湯底,當洋葱炒至呈赫色狀時,加入一包1000cc的雞湯底(最好再加入約100~150cc左右的白開水,以免湯頭過鹹)...最後再將烤過的法式面包切片,放上一層超司於湯品上,入烤箱微烤至起司融化即可!



  簡單的主食....



  微烤過後的蔬果...一股自然的清香和甜味在口中慢慢溢出的感覺...真的是很讚!



 那個小青辣椒後勁十足...兩人吃的滿頭大汗~


  Bon Appetit~My Dearest love!


  其實心裡掙扎了很久...覺得這款蛋糕真的很難~但後來又仔細瞧一下Carol的做法和配方,哎喲~真是三八啦!我真幾乎都有咩,就只是多幾道手續罷了! 只是最後還是有點美中不足!! 人家逹人就是達人,怎麼做就怎麼好看...小四一做出來就好像快塌了似~ 但是,說真的這款有著 "成熟風"的蛋糕真的很好吃哩! 有著蘭姆酒和白蘭地的香味....(因為家裡沒糖粉了,所以上層只好改用巧克力粉來裝飾)


  來張切片圖....



  燈光佳...氣氛優~~再來杯香醇黑咖啡沖掉多餘的甜膩~一切就這麼地 "恰恰好"!



  太久沒有認真為現在 "肥肥"的我拍一張相了,再來張小四寶爺夫妻照.... (獻醜了)!


 P.S.


寶爺很感動...雖然他沒有多說什麼也沒太過的表示~不過看著他那一臉滿足模樣以及 "原本不想將蛋糕分給家人吃的念頭" ((後來被我硬是以他會胖的理由將剩餘的蛋糕分享給全家人一起享用)), 有時候覺得,夫妻生活也不過如此,一定會有吵鬧和鬥氣的時候,但其實這也不是生活之道嗎?重要的是~懂得珍惜彼此的好也學會去了解和接受對方的不完美...日子才會更甜美!


剛寫完此篇後,寶爺走進來房裡對我說: 我媽說妳上次做那個巧克力蛋糕 "很有水準"! ((寶爺解釋:很有水準就是VERY 好呷!))~~~超開心滴啦,難得寶奶奶的誇讚!真是甜在小四的心底啊~










 

數到四小四賴南西 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • hsiaoyao
  • <p>太厲害自己一個人做出一整桌的生日大餐, 寶爺一定感動死 ^^</p>
    [版主回覆09/14/2008 20:59:49]我看他倒真的沒說什麼...不過應該是有小感動一下吧?? (I Hope....呵~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>)
  • 波波媽
  • <p>Yesmine 說的對 你真的可以假日時 開個班授課 </p>
    <p>做你做過的東西 真的很棒 且你家那些pro 級的配備 開烘焙班OK的</p>
    <p>小菜也說要參加 看你還沒招生 就有自動排隊的了 </p>
    <p>傳授手藝 順便交流一下感情!!!</p>
    [版主回覆09/14/2008 21:01:19]呵...我只是青菜弄一下而已啦,妳們不嫌氣就好!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • gina
  • <p>只有一句話送妳:猴塞雷</p>
    <p>蛋糕好想吃一口喔</p>
    [版主回覆09/14/2008 21:01:50]下次來我家做個請妳吃哦!
  • carol
  • <p>真是越看口水流越多啊~~&nbsp; 小四真是賢慧啊~ 弄出這樣一桌美食!</p>
    <p>蛋糕看起來好棒啊~&nbsp; 好想咬一口啊!!!! 我愛巧克力蛋糕!!!</p>
    [版主回覆09/09/2008 23:06:03]謝謝稱讚,因為有達人的無私食譜提供,我才能夠親自體驗一下 &quot;辦桌&quot;<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>~ 那個巧克力蛋糕口感真的很不錯說,而且那個達人寫的食譜的份量也是恰恰好,沒有多餘的!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
  • Hank
  • <p>蛋糕是高難度的,洋蔥湯又是炒到手快斷的,</p>
    <p>這麼用心的一餐,寶爺一定很滿足的吧~</p>
    <p>祝寶爺生日快樂囉!!</p>
    <p>[ HANK @ TW ]</p>
    [版主回覆09/09/2008 22:44:57]<p>我真的看那個達人寫的看了不下十次下定決心冒險一下,那個洋蔥湯原本以為很快,哪知要炒很久,尤其是剛開始炒時,很重的感覺,手真的快殘了... </p>
    <p>感覺他老人家還蠻開心的樣子,謝謝HANK的祝福!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/></p>
  • 小菜
  • <p>成熟風蛋糕看起來好好吃哦~我的口水也像蛋糕上的巧克力醬要滾下來了拉</p>
    <p>小四老板吶,為什麼叫&quot;成熟風&quot;哩?&nbsp;&nbsp; 記得開班授課也要通知我哦~</p>
    [版主回覆09/09/2008 22:47:17]<p><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/34.gif"/>~~快拿張紙巾擦一下哦! 因為那個口味吃起來有淡淡的酒香味,巧克力味道也不會太重(我買的是無糖巧克力,在調配料時糖份也有稍微減少,所以口感很不錯),我二姑說: 很成熟的風味,很好吃~&nbsp; </p>
    <p>&nbsp; 下次有空來我家玩做甜點囉,我也是自己上網找食譜試作的</p>
  • debby
  • 小四好賢慧哦!寳爺一定愛死你了。每天工作外,還要顧好先生的胃。先生大壽日,美食+蛋糕全不假於他人之手,“猴塞擂”(廣東話)啊!佩服!<br>
    [版主回覆09/09/2008 22:48:39]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>~3Q! 只是想說自己做比較符合經濟成本,哪知花了更多錢,幾乎可以買一個中等價位的皮夾子的菜錢了...<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • cc
  • 這個蛋糕根本是超高難度吧..我想..我還是乖乖做Cheese Cake就好了<br>
    [版主回覆09/09/2008 22:49:30]厚....CC妳的手藝也是很不錯的哩! 下次試做看看會很有成就感哦!