說祕密不留私之遇見小四賴南西●littlefour

  寶爺一直很愛IKEA餐廳裡賣的這一粒粒的小肉丸子! 上次去了一趟IKEA純粹也只是去逛逛而已((呵~~當然還有買東西啦)), 在那喝了杯用點數換來的咖啡之後,結完帳之後再去一趟食品店裡買這一包肉丸

  這次的晚餐主角就是這個啦! ~再搭上自制的芋泥!寶爺吃的可開心的很哩!

  馬鈴薯泥作法:

1. 3粒中型Potato去皮切塊蒸至熟軟, 放入碗內壓成泥

2. 再加入約1 1/2大匙奶油,起司條(作pizza用的)約1大匙,塩1/2小茶匙,黑楜椒粒些許,乾燥Parsley些許 ,將全部拌勻即可!

  在煎這些小肉丸時,有放了一點點的oliver oil 但後來發現這肉丸自己本身有油脂,所以建議若有朋友要烹煮的話可以刪除加油的步驟!

   真可惜這馬鈴薯泥沒有拍的很好,不過真的很好吃哩

  在店裡還買了2包這個專門給肉丸搭配用的粉頪調味包,上面的作法是150cc奶油, 50cc水,和一包調味粉用小火煮開即可!

  但是小四家並沒有奶油,只有明治鮮奶 ...(不管了,死馬當活馬醫了!),想到說可能煮出來的口感沒那麼濃郁,所以又加了約20克左右的超司條....

  金假不是我愛講的啦~~連寶爺都稱讚! 直誇這個調味醬汁比起在IKEA餐廳內吃到的還道地,而且很濃郁!

  另外,小四介紹這一瓶小配料,是在家樂福英國週食品節時買的,這個是蔓越梅及焦化紅酒洋葱

  聞的時候味道怪怪滴,但搭著肉丸子們一起吃,還真不賴!

  呵~~~這一餐看起來還真多哩,不過都是蔬菜類比較多啦,應該不會怎樣吧??....((自我解救中))