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明知馬鈴薯不能吃太多 但卻總是忍不住那美妙多變化的好滋味
這次來PO一下另一款自己很愛的馬鈴薯作法~~香煎馬鈴薯餅
這次加點在Meidi Ya買了很久卻都沒用過的香海苔粉~
若家裡沒有此粉也可改用Parsley粉哦~
馬鈴薯中型1顆 刨成絲後
加入些許培根切塊 香海苔粉 些許塩巴 拌勻即可
取一鍋 加油熱鍋(中火)
鍋熱後即可煎餅
將馬鈴薯絲鋪入鍋中 邊煎邊壓平 讓餅產生黏性 待鍋邊馬鈴薯略呈金黃色即可翻面再煎至金黃 大功告成!
當然光吃馬鈴薯也是不夠營養滴
小四偶還有準備胡蘿蔔條哦~
去皮後切成條狀 泡冰水約5分鐘即可
這樣的動作 可以讓胡蘿蔔條口感爽脆~
醬醬醬~~
香噴噴的馬鈴薯煎餅完成~~ 配點蕃苆醬更搭!
因為P桑又出差去~
一個人的晚餐總是能夠吃的較悠閒些 呵呵
搭杯玫瑰紅葡萄酒真的超搭 Bon Appetit
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