兩個人好不容易踏上人人畏之的 七年之癢
原本屬意想吃Ritz Carlton Sunday Brunch
最後在P桑的堅持下 我們決定把這特別的年慶 獻給貴的嚇死倫~ Morton's Steak House
The Best Steak...
好吃與否一切看人口味來評論
今天只寫我們用餐後的心得
在美國也算是間中上價位的牛排館 Morton's
在亞洲卻只能在 香港 澳門 上海 和 新加坡才有
唯獨漏了台灣
新加坡 Mandarin Oriental 4樓
建議最好先訂位 以免要等候
透過Morton's 訂位系統 特別告知是7週年慶
餐廳貼心地在桌上稍作點綴
另外還提供寫著我們倆的名字單點菜單... (可拿回家收藏紀念)
餐廳也有提供套餐 一份約SGD 160++ (印像中只有沙拉 主菜)
在點菜前 服務人員會推著今日主餐菜色介紹
各部位的牛排 / 活龍蝦 / 魚類... (燈光太暗 沒有拍)
P桑不小心又被騙點了瓶汽泡水~ (一瓶SGD14++ )
另外再點上兩杯白酒 Chardonnay 很順口 (單杯SGD20++)
內部裝潢很美式牛排館風格
P桑比較喜歡高雄茹絲葵內部設計
我們倆一直不懂那最右邊小湯匙是有何作用??
洋蔥口味餐包
把手撐大 等同一顆大餐包 若不小心嗑完 我想只需單點一份沙拉來吃就很飽了吧~
奶油放在麵包盤上而非奶油碟 沒有什麼特別香味或是濃醇奶油味
P桑說沒有附奶油刀的感覺很差
最後只得用小湯匙和牛排刀來塗抺在洋蔥餐包上
洋蔥大餐包
外層有點乾硬 但裡頭卻還蠻令人意外的好吃
淡淡的洋蔥香甜味 內層蠻濕軟 很有口感
凱薩沙拉 SGD21++
醬料味道很淡 淡到沒什麼感覺
蘿蔓葉不算新鮮 吃起來沒有菜葉原本該有的清甜
香酥麵包丁倒是最令人懷念的美味 清爽酥脆
現開生蠔 半打 SGD 36++
沒有想像中的海味或是鮮甜味
雖然口感還不錯但就是少了那股鮮味
Bake 5 onion soup, Crusted with Swiss Cheese SGD 25++
湯小碗的可憐 湯匙一往下舀 卻沒有幾口湯可喝
上層麵包烤瑞士起司沒有什麼特別 味道普普
一碗要價約台幣快600元 著實是貴到離譜
主菜前三道菜 沒有一道令人滿意
Cajun Ribeye Steak, USDA Prime SGD97++
點了七分熟度
卻上了五分熟度
最後補救法是...
再將所吃剩的肉放回烤箱再補烤一下
一整個令人失望透頂的服務
雖然外層烤到裹上一層焦香和酥脆感
但 卻吃不出SGD97++讓有的水準
一整塊肉吃不出甜味
雖號稱 Aged USDA Beef Selections
這還真是大大地替自家招牌打了很大一個耳光 (痛哪)
看起來很美 卻是重看不重吃
硬是ㄠ P桑讓我點上一份Side Dish
Jumbo Bake Idaho Potato SGD 18++
一樣是令人沒有開心的一道配菜
馬鈴薯沒有綿密感 整體來說只有那上頭的烤培根算是唯一能搬上枱面
Upside down apple pie a la mode SGD Free (店家提供一份免費甜品) 原價SGD22++
點了這久仰大名的翻滾蘋果冰淇淋派
果真就如想像般的甜死人 不過底層的crust卻是大大吸引我們倆的味蕾
除了烤蘋果外 還加入了大顆的葡萄乾 一整個甜到最高點
最後再佐上一球香草冰淇淋~
點了杯熱卡布奇諾SGD 10++ 來配甜點 沒想到那咖啡品質真糟 一整個壞了口
結帳前 服務人員送上一份小禮
在用餐時櫃枱小姐幫我們倆合拍一張照片 夾放在這張卡片裡 獻上所有人的祝福~
這一點還蠻貼心
畢竟以這樣的菜色質感 和 這樣的價位來說
不 "額外貼心"點 還真是會讓人想翻桌啊~
位於自助餐廳 (The Melt ) 大門左手邊
小小的入口 一點都不起眼
但
餐廳內依舊滿座
嗯~
新加坡人的嘴和胃還真容易養啊
ㄙㄨㄚˋ ㄊㄨㄚ
在不滿足的離場後 我們來到同樓層的酒廊 AXIS
酒廊裡 歌手輕輕哼唱著
最後 我們決定把Ending 給了它~
P桑點了杯熱拿鐵 SGD 10++
一樣差的咖啡豆品質 這飯店F&B老大可要好好檢討一下囉~
奶油餅乾被P桑全吃光了~
而我則是點上一杯玫瑰酒 淡如水 SGD20++
倒是這酒廊給的伴嘴禮倒是大方的很
這香酥花生很鮮脆
一碟滿滿有誠意的鹹橄欖 正合適喝酒的人們
酒廊外擺放著甜點櫃 看起來都挺好吃模樣~
第一輪彈琴的小姐 技術不怎樣
等到第二輪換了位男琴師 一整個融入氣氛裡
令人不只是聽 更是一起享受著旋律~
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