2013.03.16
新加坡香格里拉飯店 Shangri-La The Line Buffet
原本應該是昨天慶祝9週年 不過小四第一天開工 晚上也得上課
最後決定延遲一天 改在星期六中午 好好大吃一頓慶祝
事先在香格里拉酒店的官網上訂位
若是幸運的話 還能訂到25%的折扣優惠價 ^^
不過我們最後只能訂到15%的折扣優惠價 還算不錯啦
先來瞧瞧餐枱部份~
這裡的附餐飲料 是採用自助式的
客人自己可以到飲料枱選取 有地道的新加坡式印度奶茶
各式茶款
當然也有各式咖啡口味可選擇 但這些只提供熱飲而已
現切肉品 提供沙朗牛排為主
這一區的師父很熱心
印度料理區
沙爹區 Satay
有牛肉/羊肉/雞肉串 可選擇
中式肉品區
燒鴨/白斬雞/叉燒/燒豬肉
沒有拿到白斬雞之外 最好吃的只有燒豬肉
燒鴨肉太乾了 不夠優~
這一區其實是很多樣化的中式麵條區
小四不想吃麵 改請師父燙青菜和各式菇頪即可
加點生辣椒和湯頭 好好吃哦~~
在新加坡 很常見的綠辣椒 小四的婆婆每次外出總少不了這一味^^
義大利區
一直被P桑碎唸不滿的沙拉區
凱薩沙拉還不錯吃哩~
日式料理區 和海鮮區
生蠔還不錯 (還有後續故事)
蝦子很鮮甜
小小紅龍蝦 重看不重中 肉很乾柴無味
還有淡菜及螃蟹
另外還有中式熱菜區 以及港式點心區
中式熱菜區 菜色不錯
但是港式點心區的菜色就略遜色些
甜點區
冰淇淋不會太過甜膩 Sobert味道還不賴 還有炒冰的噱頭
水果選項顏色太過接近 會讓人覺得有些單調
蛋糕類很多選項 但卻不怎麼吸引我 呵呵
好多種冰淇淋配品 都還蠻吸引人 ^^
第一盤菜色~
生蠔/壽司捲/沙拉都很不錯 毛豆很遜色 豆子沒煮透也沒味道
壽司捲的飯很好吃 整體來說很讚
這次吃了好多生蠔和蝦子~~
蝦子很鮮甜 蝦頭也好吃
沙朗牛排好...硬啊!!
倒是日式炸喜相逄 好好吃
魚不會過乾 魚卵還蠻彈Q
生魚片一般般
自配版的 高檔凱薩沙拉 
印度料理區 令人驚豔~
蕃茄魚和咖哩雞很佳 肉質軟嫩且美味
沙爹牛肉串也很佳 沙爹醬不會太膩且很香
蠻令人失望的港式點心
倒是那蒸魚和炸海鮮角還不賴
豬腳醋過甜了些 若是醋酸味重一些的話會更好點
烏骨雞湯
小四只喝了幾口湯 肉的部份還是不敢挑戰 (失敗~~)
冰淇淋和配品都不錯
來杯熱拿鐵配甜點~
甜點的水準沒有很令人驚豔
蛋糕捲的海綿體過乾
這個豆沙蛋黃餡還不錯 但是表皮略乾
水果凍一般般
水果還行 P桑還蠻愛鳳梨
咖啡算普通
印度熱奶茶 不會太甜 但也算普通
玫瑰茶很香 聞起來很有幸福感 但喝起來就蠻平凡
原價一個人約新幣SGD 63左右
15%折扣優惠價之後 一人約新幣SGD55左右
有些令人失望篇...
以一個大飯店的水準來說
咖啡杯缺角且有髒髒的部份...很令人覺得 "落漆" 
本來生蠔吃的很開心 但吃到最後
生蠔區 只提供又乾又扁又縮水的生蠔...又是很落漆
令人不爽的部份是...
小四和另一位太太一直等不到比較飽滿的生蠔
一位韓國年輕女師父也沒打算補新貨 雖然生蠔枱上有十顆都很落漆的生蠔
後來小四跟師父說: 你們還有新鮮貨嗎??
師父看著我回: 這裡都是新鮮貨啊 (指著這些落漆的生蠔)
小四又說: 這些生蠔看起來像沒肉的模樣哩~~
之後那師父沒回我 直接轉頭走人 
最後只留下小四和另一位太太的傻眼樣
而最後"我也只好拿起相機 拍下證據"...
這個動作被另一位男師父看到 把那位女師父叫來問
最後的最後...那位女師父走回來 重新把放生蠔的盤子放上 "更新鮮的生蠔"
這時 那位女師父邊放邊問小四: 妳要嗎??
我看了她一眼 用中文回: 妳甘願了嗎??
之後我也沒拿新的 就走回坐位了...
是要人家這樣做... 妳才會回頭嗎??!! 切~!
就這樣 原本美好的一餐 ...因為生蠔而不太美好的結尾~
這裡的游泳池 很美!
P.S.
價格: 若是可以訂到25%折扣優惠價的話 還真的蠻實惠
服務: 現場服務人員多以 "印度/馬來藉" 所以不能太過操勞
原本都還不錯 但時間到一半時 就不太容易看到員工收盤子
到最後...我們自己把盤子放到回收區...我們自己去倒白開水來喝
連等個帳單 也等的有點想睡了 ~~zzzzzz
CP值: 若是以週六中午時段 一人原價約SGD60左右 其實還算不錯
菜色 環境都蠻令人開心 大飯店的清潔度做的不錯 廁所很優
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