說祕密不留私之遇見小四賴南西●littlefour

  相信有人去過位於~舊機場路Old airport road上這個food court, 在之前有一段時間因為內部重新整修,所以在隔壁的空地搭起臨時的美食攤位,好不容易在去年底左右又重新開幕!
  因為寶爺的麻吉家就住在這美食中心的隔壁,所以偶而有來此地,我們便會過來這大飽口福一下! 這裡有好多攤美食哦~~Fatty Satay/大巴窑囉惹Rojak/炸五香/馬來式魚餅Otah/如切肉粽..., 基本上這裡攤位的店家態度都算客氣,選擇性也算多!
  話說上星期的某一天,小四下班後和寶爺來到這附近辦點事順道再繞過來吃飯,當我們要回家時發現這裡有一攤賣的辣椒螃蟹生意挺好的,而且又很有吃相說! 原本小四很想坐下來點一隻來啃啃看,但老頭硬是要我過幾天再來....那天倫家是哭著睡覺
  這個星期因為有三天的培訓課程而且又可以早下課,星期三一下課之後便跟老頭說要殺去這裡吃螃蟹! 對~我們人是到了,但因為店家臨時休息所以我們只是各吃了一份面類就打道回府了! 不過小四 "心有不甘"!一定要吃到!! 哈~~今天終於可讓我盼到了唄!  ((早上出門前還特地提醒老頭,沒想到他卻回我: 吃螃蟹有那麼重要咩? ....厚~~一點都不懂女人心! 當然重要啦,想吃吃不到那種心情可是粉難受哩!))

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  話說~~上週在家樂福有個英國週的食品展,所以小四當然不能錯過這種找美食的好機會囉! 上圖這缶湯品也是購買清單之一! 小四買了2缶 龍蝦濃湯回家享用去了!
  作法很簡單! 只要將湯料倒入小鍋中,可以再加點材料: 蟹肉,蝦肉,clayfish(蝦婆)等~,用小火煮滾即可上桌,方便又簡單吧!
  再灑點Parsley就感覺美美滴說! ((只是那個味道和原本期望的有點落差...覺得Jack's Place的比較好喝!))

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  對....賴小四現在要做的一件最白爛的事~~~就是餓死正在看我這篇文章的朋友們!
  話說~~之前去溜躂一位素未謀面的網友的blog,發現這位可愛姑娘好厲害哦!把這個簡易的調理包變身為桌上美食哩! 各位就點入進去瞧瞧這位可愛姑娘的網頁哦! "逍遙去踢土"   啊~~不過人家小遙做的比較美觀一些好吃很多...我做的就給它有點吃相全無還在那 "臭屁"老半天....
  癈話就不多屁了,來介紹該如何用這調理包來做這道Brown Sauce美食囉!
材料: Brown Sauce 調理包一份 (我買的是2塊,只要用一塊即可...因為老頭說放2塊,哪知給它太濃了!最後要吃的時候還得撈出多餘的再加入水去調和)// potato/carrot/pumpkin/beef(or pork)/onion/料理酒/水 1100cc

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  週五晚上,和一群朋友們到Chijames 裡的 牛角享用許久未吃的日式燒肉.真是很棒! 和一群朋友們一起點菜一起吃,可以享用到不同口味的菜色,又可以用力的聊天八卦!!讚!!
  在家樂福的英國週食品展裡買了一瓶 "大蒜調味塩", 烤肉片烤好時可灑一點更增美味!
  之前朋友V幫忙買的台式~~愛之味烤肉醬,在上次寶爺的烤肉宴時已用完了,只好去超市買一瓶日式口味的,也不錯!!
  海鮮拼盤~ 花枝/虎蝦/魚卵/蛤蜊 ((還在等吐沙所以沒放上來))

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  懶人想吃的東西可真多啊~~ 
  沒錯...今兒個星期日早晨,就來個水果口味的煎餅囉! 當然用的是已經調配過的專用粉((日清牌))
  材料: 日清鬆餅粉150克/ 牛奶約100~120克/ 蛋一顆
  作法:

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  上星期六在Vivo City 裡的書店 "Page one",買了幾本書....原本是想再多拿一本 "孟老師"的下午茶食譜的說,但是礙於經費有限而且書費太貴,所以小四只好忍痛不買,不過這本由 "羅綺雲"老師撰寫的101餅乾食譜也是很讚的哦!! 做出來也很美味...
  原本是想做另一款,但是家裡沒有banana...換成做蘋果口味的!
  家裡沒有黃糖,只好改用黑糖...因為有減量所以吃起來絲毫沒感覺到任何 "甜"味! 不過寶爷可是吃的很開心,因為裡面小四還有加入cranberries & apple 乾果肉和核桃哦!

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  在這裡要謝謝2位朋友的友情贊助!
  第一位是住在家附近的M小姐!! 上星期天和小四碰面時,送了包從台灣來的 "正港魚鬆"! 因為是真空包裝又再上冷凍過的,所以小四今天先將它用烤箱大約120度左右烘烤個約20分左右,讓它回覆原本的美味! 真的很讚...連平常要寶爺吃個肉鬆都不大願意的人,還對這魚鬆吃的津津有味呢! 謝謝M小姐囉~~
  瞧~~這烘烤過後的模樣多吸引人啊!!

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  星期四的晚餐....
  寶爷買了包料理調味包 "椒塩蝦",想要來試試看...後來又參考了一下食譜所需的配料,才發現老頭把人家食譜原本是兩道菜的作法看成是一道菜...((果然是老人)), 因為小四今天下班有點晚,所以寶爷怕太早炒菜,只好等到小四回到家時才開火,不過因為小四也沒做過這道菜,所以~今天還是小四來下廚,待下次再吃吃看寶爷的手藝好了
  材料: 鮮蝦數隻/ 小豆腐一包/蒜片/辣椒/青葱/料理酒/香菜
  作法:

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  哈~~, 雖然口口聲聲說要減肥...但小四一見到美食就都忘光光了! ((慘))
  七月份開始一直到9月中,小四每個星期五都會去參加公司提供的免費 "皮拉提斯"課程,上完課後還能在健身中心洗個舒服的 "熱水澡"! 又可以用烤箱來烤烤自己身上多餘水份!真是很讚的課程
  前一晚,寶爺問小四想吃點什麼呢?? 小四想了想...: 就用烤箱烤點食物來吃好了! 不用再想說要用炒的/水煮的/還是涼拌的! 一個烤箱就可以全程搞定!!
  寶爺在家等候小四回家之際來個大顯身手烤食物去!  上圖的薯條也是用 "烤"的哦!!

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  噹啦～～有時到了寶爺上菜時間了！ 今天寶爺要為各位上的菜色～
1.  雞翅佐臺式烤肉醬
2. 培根蘆筍
烤雞翅的材料和做法如下：

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 昨晚~並沒有特意外出慶祝,其實年紀愈長就愈沒有興致耍什麼花樣來為這種日子做點什麼! 只是忽然又想吃牛排,開車到Holland V的Coldstorage買個材料回家自煮自樂一下!
  點上之前三姐送的禮盒內所附贈的造型爉燭~
 
  第一道~~Baby Spanich with Balsamico dressing 上面再放點起司和紅心橄欖((好吃))

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